Atkins suplementos y vitaminas dietas bajas en carbohidratos

Las vitaminas y los suplementos se recomiendan como parte integral de la dieta de Atkins debido a la restricción severa de nutrientes que se encuentran en los carbohidratos regular, como frutas y verduras. Atkins recomienda alrededor de 30 diferentes suplementos, e incluso tiene un capítulo dedicado al por qué son tan importantes en su dieta.

Este es un motivo de preocupación, y la realidad es que sin estos complementos, la desnutrición sería un gran problema. Frutas y verduras son una fuente importante de fibra dietética soluble e insoluble, así como fitonutrientes y antioxidantes esenciales, incluido el licopeno, carotenoides, ácido fítico, bioflavonoides y otros. La fibra es importante en la prevención de las enfermedades del corazón, diabetes y estreñimiento. Los fitonutrientes tienen una serie de beneficios que incluyen un efecto protector contra el cáncer, un efecto anti-envejecimiento, y otros beneficios de salud específicos.

Si bien es posible obtener las vitaminas y los minerales en una botella, las enzimas (que ayudan con la digestión), y estos otros fitoquímicos, que no son tan fáciles de representar. Suplementos también son una buena fuente de fibra. Para obtener una cantidad significativa de estos de los suplementos que va a ser una opción cara, y siempre existe el riesgo de que el amplio espectro que no está bien representada.

Hay algunas consecuencias negativas de la dieta Atkins que pueden afectar el nivel de ciertas vitaminas y minerales en el cuerpo - aunque siguen perdiendo peso. Así que, si bien puede parecer que el objetivo a corto plazo (pérdida de peso) se está cumpliendo, puede haber un costo de salud que se hace más evidente con el tiempo.

Por ejemplo, una dieta con altas cantidades de calcio y el queso, como se siente alentado por la dieta Atkins, se traducirá en una pérdida de calcio en la orina. Este calcio se ha tomado de nuestra tienda de la misma en los huesos. La acidez de la carne y el queso trastorna el equilibrio del pH interno, el cual hace que nuestro cuerpo para eliminar el calcio de los depósitos en los huesos en un esfuerzo por equilibrar.

Esto se confirma en el estudio de la enfermera de la Universidad de Harvard, donde las enfermeras que consumían más proteínas de origen animal ha aumentado significativamente los riesgos de fractura de los antebrazos. Otros estudios han demostrado un vínculo entre el consumo de carne y fractura de cadera. Y un estudio bastante interesante desde el año 2002 por investigadores de la Universidad de Chicago y Texas, encontró que después de dos semanas en la dieta de Atkins, la gente estaba perdiendo 258 mg de calcio al día, en la orina. Esta pérdida de calcio en la orina en cantidades que pueden conducir a la formación de cálculos renales. Para empeorar las cosas, la dieta Atkins es deficiente en calcio, de todos modos - incluso con la mayoría de los suplementos recomendados.

Esto hace que sea especialmente peligroso para el uso a largo plazo, especialmente si usted está en un grupo de riesgo para osteoporosis.

Hay otros riesgos de la dieta de Atkins, pero definitivamente no es algo que llevarse a cabo sin la totalidad de los suplementos. Si el aumento del costo de estos suplementos hace que valga la pena - o lo suficientemente mitiga los riesgos - es otra cuestión.

Referencias: Atkins Exposed (sitio web)