Mejores chocolates del mundo

Diferentes personas tienen diferentes preferencias y gustos cuando se trata de chocolates. A algunos les gusta el chocolate dulce y lechoso, mientras que otros como el suyo oscuro, rico y amargo. Se hace el chocolate en diferentes lugares alrededor del mundo y cada país o lugar tiene su propio producto de chocolate claramente único. Chocolates EE.UU. tienden a percibirse claramente diferentes de chocolates franceses, así como de chocolates belgas o suizos. El mejor tipo de chocolate depende del catador o comedor.

En general, los chocolates belgas y suizos tienden a ser más ligera y más dulce que el chocolate francés y tener un molde exterior en forma de concha, mientras que los chocolates franceses son comúnmente revestidos, tales como los bombones de chocolate negro famoso. Chocolates francés en general, tienen sabores más sutiles y tienen un sabor de chocolate más oscuro y más rico, y también por consiguiente, menos dulce que los chocolates belgas y suizas. Tradicionales chocolates de América es aún más ligera y más dulce que los chocolates belgas y suizas, y tienen sabores más pronunciados e identificable.

Los americanos tienen un paladar más dulce y más ligero que la mayoría de los europeos cuando se trata de su chocolate, pero en los últimos años el paladar estadounidense ha estado cambiando. El chocolate nouvelle americana es de inspiración francesa, por lo que es más oscuro y menos dulce. También tiene un sabor menos pronunciado, por ser más sutiles y más difíciles de identificar. La mayoría de nouvelle chocolates americanos cáscara moldeada en lugar de revestidos.

Los EE.UU. es uno de los mayores distribuidores de chocolate en el mundo con dos de los mejores chocolates internacional líder en manufactura: Hershey y Mars. El negocio de los chocolates de América es un gran negocio y ha crecido considerablemente en un mayor ritmo rápido que cualquier otro país del mundo. La industria del chocolate de EE.UU. comenzó a crecer durante la guerra revolucionaria americana, a partir de 1765 cuando la fábrica de chocolate abetos se estableció. Thomas Jefferson, ex presidente de EE.UU., se convirtió en un amante del chocolate, e incluso escribió a John Adams que "La superioridad del chocolate, tanto para la salud y la nutrición, pronto le dará la misma preferencia por el té y el café en los Estados Unidos que lo ha hecho en España".

Francia produce algunos de los mejores chocolates gourmet en el mundo. Que ha sido popular entre la familia real y fue considerado incluso un lujo. Durante el reinado de Luis XIII, su esposa, Ana de Austria, declaró el chocolate como la bebida oficial de la corte francesa. Esposa de Luis XIV, María Teresa o Austria, compartió su amor por el chocolate con el pueblo francés.

Chocolate suizo es una de las principales exportaciones de Suiza, junto con los relojes. Nestlé, una de las mayores marcas de chocolate del mundo, es originario de Suiza. Se estableció por primera vez en 1819 por François-Louis Cailler. Otros productos de la mejor chocolate suizo Lindt y Suchard incluyen. Chocolate suizo se equipara a la de alta calidad, elaborados con los mejores ingredientes con la manteca de cacao pura, y con las normas de fabricación.

El chocolate belga es famoso por su amplia variedad de sabores y rellenos, presentados en el don de la confitería famosa, el "bombón". Una caja de chocolates puede contener varios sabores y rellenos con una variedad de frutas y nueces, y una variedad de tipos de chocolate, por lo general oscuro y chocolate con leche.